Es común que durante el verano los restaurantes y cafeterías que se encuentran al aire libre o en zonas turísticas estén repletos de comensales, por lo que supone una gran cantidad de personas durante horas del día, así como el aumento del personal para ofrecer un servicio de calidad.
Por consiguiente con tantas personas trabajando y visitando el restaurante es probable que el número de robos o incidentes de este estilo aumentan, es por ello que en este artículo mencionaremos algunos consejos para evitarlos.
Consejos para la seguridad del restaurante
Instalar cámaras de video-vigilancia
Es importante que el local disponga de un buen sistema de cámaras de videovigilancia, pues los robos pueden darse incluso por parte del personal contratado o por algún ladrón externo, con cámaras de seguridad a la vista se podrá disuadir efectivamente a los ladrones y si se ha cometido un robo podrán saber que fue y como ha sido.
Por otra parte, no solo pienses en que tus pertenencias están en peligro, sino que piensa que podría verse amenazado por algún ladrón y esto permitirá que el restaurante o la cafetería se sienta como un lugar inseguro, por otro lado, por las noches suelen ocurrir un gran número de robos por lo que una cámara con visión nocturna será muy útil en la oscuridad.
Sistema de iluminación
Es común que en la época de verano las terrazas estén activas hasta altas horas de la noche, en este tipo de ambientes la iluminación es un aliado en contra de los ladrones, si tienes un restaurante en la playa o en zonas donde el alumbrado público sea deficiente opta por iluminar bien la terraza para que exista una buena iluminación, un lugar bien iluminado no será tentador para los ladrones.
Mantener las zonas despejadas
Es importante que los pasillos, puertas, ventanas y terrazas deban estar siempre ordenadas y despejadas, de esta forma se evitarán los tropiezos y cualquier incidente inesperado, además tendrán mayor visibilidad de todo el local y así observar lo que ocurre todo el tiempo.
Sistemas de alarmas
Un sistema de alarmas es indispensable en cualquier negocio durante todo el año, no solo para alertar ante cualquier robo o intrusión al local, sino también ante alguna incidencia como un incendio.
Es importante mencionar que cada negocio o restaurante tienen requerimientos diferentes, es por ello que los sistemas de alarmas deben adaptarse a cada una de ellas, los sistemas no solo sirven para detectar intrusos, también puede ser un excelente elemento disuasorio.
Candado y cerradura
Así como en el hogar, es importante utilizar una buena cerradura para que sea difícil que cualquier ladrón pueda ingresar, al tratarse de un establecimiento con un acceso difícil, los ladrones buscarán otra alternativa para robar.
Es recomendable utilizar candados para mobiliarios y máquinas que puedan tener en el restaurante sobre todo cuando se recojan las mesas, sillas y sofás de las terrazas.
Finalmente, es recomendable que la apertura y el cierre del local se lleven a cabo por lo menos con dos compañeros de trabajo, para que no sea una sola la persona que se encargue, puesto que puede ser un blanco fácil para los robos.